Agro Food

Capacitación en inocuidad alimentaria y gestión de calidad

Desarrolla conocimientos prácticos en normativas HACCP, esquemas de certificación internacional y aseguramiento de procesos para la industria de alimentos.

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Orientado a tu desarrollo profesional

Esta ruta formativa está diseñada para profesionales, ingenieros en alimentos, agrónomos, técnicos y consultores del sector agroalimentario que buscan robustecer su criterio técnico, liderar evaluaciones de inocuidad y proyectar su perfil en la industria exportadora y de procesamiento.

Busco certificarme como auditor interno

Adquiere las competencias metodológicas basadas en la directriz ISO 19011 para planificar, ejecutar y reportar auditorías internas a sistemas de inocuidad alimentaria en plantas operativas y centros de empaque.

Busco dominar normas técnicas e internacionales

Obtén la fundamentación técnica para interpretar, implementar y mantener esquemas de aseguramiento de calidad, higiene y gestión de peligros en la cadena de suministros y exportación.

Busco proteger la cadena de suministro

Diseña e implementa medidas de control operativo orientadas a mitigar riesgos de contaminación intencional, adulteración maliciosa y vulnerabilidades en instalaciones productivas.

EXPLORE CURSOS ABIERTOS

Rutas de especialización por área

Explore los programas de formación diseñados para atender las necesidades técnicas, empresariales y normativas del sector.

PRÓXIMAS FECHAS Agenda de cursos en vivo
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Interpretación de la NCh 2861:2011 – Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control HACCP según Codex 2023 Alimentos Desde $195.000 ARS Cursos streaming
Auditor Interno NCh 2861:2011 –Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control HACCP según Codex 2023 Alimentos Desde $195.000 ARS Cursos streaming
Interpretación y Análisis Estándar FSSC 22000 Versión 6: Fabricación de alimentos Alimentos Desde $235.000 ARS Cursos streaming
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